Gauder Bock is een speciaalbier van Zillertal Bier dat tradities in ere houdt. Dit krachtige lichte bokbier, dat acht maanden rijpt, staat bekend om zijn complexe karakter. Het heeft een prachtige gouden kleur en een uitgebalanceerd smaakprofiel met fijne mouttonen, nuances van gedroogde steenvruchten, een vleugje vanille en een warme afdronk. Met een alcoholpercentage van 7,8% biedt het een perfecte balans tussen kracht en drinkbaarheid.

Dit bier speelt een centrale rol tijdens het historische Gauder Fest, het grootste voorjaar- en klederdrachtfestival van Oostenrijk, dat jaarlijks in Zell am Ziller plaatsvindt. Speciaal gebrouwen voor dit evenement, belichaamt Gauder Bock de diepe verbondenheid van de brouwerij met de Tiroolse cultuur en haar toewijding aan het brouwen van uitzonderlijke bieren.