Maisel’s Weisse Original is een traditioneel Duits tarwebier, ook wel bekend als een Weizenbier. Dit bier biedt een rijke smaakbeleving en staat bekend om zijn verfrissende en complexe karakter. Het bevat verfijnde tonen van kruidnagel, vanille en een vleugje limoen, wat zorgt voor een unieke combinatie van zoetheid en frisheid. In het aroma komen duidelijk hints van banaan en citrus naar voren, samen met subtiele kruidige accenten die het geheel compleet maken.
Met zijn romige mondgevoel nodigt Maisel’s Weisse Original uit tot genieten, terwijl de korte, frisse en licht kruidige afdronk zorgt voor een harmonieuze afsluiting. Dit bier wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot, een eeuwenoude bierzuiverheidswet die garant staat voor pure kwaliteit en vakmanschap. Een klassieker die liefhebbers van Weizenbier zeker zal weten te bekoren.
Brouwerij
Land
Naam bier
Bierstijl
Alcohol %
Categorie
Drinktemperatuur
Untappd rating
Tesselaar familiebrouwerij
Duitsland
Maisel’s Weisse Dunkel
Dunkel Weizen
5,1 %
Donker en Rijk
6 graden
3,51
De historie van Brauerei Gebr. Maisel is diep geworteld in vakmanschap en passie voor bier. Het verhaal begint in 1887, toen Hans en Eberhardt Maisel in Bayreuth hun brouwerij oprichtten. De gebroeders zetten zich in om bieren te brouwen die niet alleen hun Franconische traditie weerspiegelden, maar ook van uitzonderlijke kwaliteit waren. In de loop der jaren groeide de brouwerij uit tot een belangrijk symbool van brouwerskunst in Duitsland.
In 1920 nam hun focus op innovatie en perfectie een vlucht toen de tweede generatie, met hun uitgebreide kennis en kunde, het familiebedrijf verder uitbouwde. Ondanks uitdagingen, zoals oorlogen en economische crises, bleef de brouwerij trouw aan haar principes. De nadruk op kwaliteit en authenticiteit maakte de brouwerij geliefd in heel Duitsland en daarbuiten.
Onder leiding van Jeff Maisel, de huidige vierde generatie van de familie, heeft de brouwerij zich weten te moderniseren zonder haar tradities uit het oog te verliezen. Een van hun grootste successen is Maisel’s Weisse, een van de meest geliefde witbieren in Duitsland, dat wereldwijd zijn plaats heeft veroverd in de harten van bierliefhebbers.
De brouwerij nodigt bezoekers uit om haar rijke erfgoed te ontdekken in de Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt. Dit belevingscentrum biedt een kijkje in de geschiedenis van de brouwerij, het brouwproces en de Franconische biercultuur. Gelegen in het historische brouwerijgebouw van 1887, combineert het traditie met moderne innovatie. Bezoekers kunnen hier genieten van rondleidingen, het proeven van Maisel’s Weisse en andere bijzondere bieren, en een unieke culinaire ervaring in het Liebesbier-restaurant.
De brouwerij organiseert daarnaast jaarlijks het populaire Maisel’s Weissbierfest, een evenement dat traditie, muziek en gastronomie samenbrengt. Ook laat Maisel zich zien in sportevenementen, zoals de “FunRun,” en door sponsoring van professionele atleten met hun alcoholvrije bieren, waarmee ze kwaliteit en betrokkenheid op verschillende vlakken tonen.
Vandaag de dag staat Brauerei Gebr. Maisel symbool voor een perfecte balans tussen traditie en innovatie, waarbij de kernwaarden van de familie – kwaliteit, vakmanschap en passie – centraal blijven staan.