In het Rotterdamse Makers District is Stadshaven Brouwerij nieuw! Het unieke concept combineert een geavanceerde brouwerij en een gezellige pub aan het water. De bieren zijn geïnspireerd op de rijke geschiedenis van de locatie. Directeur Harm van Deuren en zijn enthousiaste groep bierliefhebbers hebben deze droom werkelijkheid gemaakt in februari 2021. Het volledig gerestaureerde fruitpakhuis van 5.000 m2 is nu de op één na grootste onafhankelijke craftbierbrouwerij van Nederland, waar jaarlijks 2 miljoen liter ambachtelijk bier wordt gebrouwen.

De brouwerij is ook een broedplaats en een toonbeeld van de circulaire economie. Duurzaamheid staat centraal in de bedrijfsvoering, processen en menukaart. Dankzij moderne technieken die minimaal water en energie verbruiken, is de brouwerij de meest duurzame in Rotterdam.

Met batches van 4.000 liter, 19 vergistingstanks en een totale opslagcapaciteit van bijna 200.000 liter is Stadshaven Brouwerij toonaangevend. De fust-, blik- en flessenvullijn vult 6.500 flessen per uur. Gevestigd in het Merwe-Vierhavengebied, een oud haventerrein aan de noordzijde van de Maas, heeft de brouwerij een rijke geschiedenis als fruitopslag en maakt nu deel uit van het Rotterdam Makers District, de hotspot voor de innovatieve maakindustrie.