15 December 2023

Voor de “Berghoeve Brouwers Challenge 2023” hebben “De AnnaBlamannen” uit Groningen een bier gebrouwen, uitgebracht in een gelimiteerde oplage van 2.188 flessen.

Het thema diversiteit en inclusie, geïnspireerd door Anna Blaman, vormde de basis voor dit bier. Om te benadrukken dat verschillen, zowel zichtbaar als onzichtbaar, prima samengaan en elkaar versterken, is gekozen voor een dunkelweizen met pepermunt. De toevoeging van pepermunt symboliseert dat uniciteit juist tot meerwaarde leidt, als een uiting van inclusiviteit.

Extra cara- en chocolademouten zijn aan deze dunkelweizen toegevoegd, waardoor de karamel- en chocoladesmaken in het bier iets sterker naar voren komen. De toevoeging van pepermunt tijdens de whirlpool zorgt voor een mooi contrast met de karamel- en chocoladesmaken, waardoor het bier goed door drinkbaar en toegankelijk blijft. Het resultaat is een soort ‘after eight’-light.

Sinds begin 2010 heeft Berghoeve zijn intrek genomen in een voormalige familieboerderij, gelegen in het prachtige Twentse coulisselandschap aan de historische “Mageler Es”. Deze brouwerij staat bekend om compromisloze bieren van hoge kwaliteit en wordt niet voor niets beschouwd als een van de top 10 brouwerijen in Nederland, zoals vermeld op Untappd.

In het glas van de bezoeker proeft men een royale hoeveelheid Twentse koppigheid, nuchterheid, kwaliteit en smaak. Bovendien voelt het goed, omdat de bieren energieneutraal worden gebrouwen.

Bij Berghoeve geloven ze dat ‘de glimlach’ een centrale rol moet spelen in het leven en werk. Daarom zijn ze constant aan het experimenteren, of het nu is door samenwerkingen met collega’s, restaurants en gelijkgestemde ondernemers, of juist met de bezoekers zelf.