Brouwerij
Land
Naam bier
Bierstijl
Alcohol %
Categorie
Drinktemperatuur
Untappd rating
Pablo Beer
Nederland
Pablo Coca beer
Blond
3,5 %
Fris en fruitig
4-6 graden
2,84
De Europese bierreis komt met Pablo Beer op een plek waar het even anders loopt dan verwacht. Dit bier past niet in de klassieke categorieën, maar heeft een eigen verhaal. Het wordt gebrouwen met cocabladeren uit Peru, wat zorgt voor een heel herkenbare, subtiel aardse geur en een lichte, kruidige smaaktoon. De lage 3,5% alcohol maakt het een toegankelijk bier, ideaal voor een moment waarop iets fris en opvallends past.
De stijl is lastig in één woord te vangen: het is licht, verfrissend en heeft een kruidige onderlaag die doet denken aan thee-achtige planttonen. Daarmee is het een bijzonder uitstapje binnen de bierkalender; geen zware tripel of rijke stout, maar een moderne interpretatie van wat een speciaalbier kan zijn.
Pablo Beer
Pablo Beer is een jong initiatief binnen de Nederlandse bierwereld. Het project is gestart door Jeremy Vermolen, met het idee om een licht speciaalbier te maken dat nét even anders is. De brouwerij is gevestigd in Zundert, waar ook de productie plaatsvindt. Hoewel het geen eeuwenoude traditie of familiegeschiedenis heeft, laat dit bier zien dat vernieuwing en experimenten ook een plek hebben binnen de Europese biertocht.
Met het gebruik van cocabladeren, geïmporteerd uit Peru, staat het merk voor een combinatie van avontuur, lef en nieuwsgierigheid. Dat maakt dit bier een opvallende stop in de reeks.
Leuke feitjes
Het bier wordt gebrouwen met cocabladeren geïmporteerd uit Peru, wat echt onderscheidend is.
Lager alcoholpercentage geeft het karakter van een verfrissend speciaalbier in plaats van een zware slokmaker.
Hoewel de naam “Coca Beer” misschien associaties oproept, is gekozen voor “Pablo Beer” om heldere positionering te behouden.
Serveersuggestie
Pablo Beer komt het best tot z’n recht wanneer het wordt geserveerd in een hoog glas of pilsglas op vier tot zes graden. De frisse, kruidige ondertoon combineert goed met gerechten zoals witvis, lichte salades met citrus, of een schaal groenten met een frisse dip.