Brouwerij
Land
Naam bier
Bierstijl
Alcohol %
Categorie
Drinktemperatuur
Untappd rating
Brasseries Kronenbourg / Carlsberg Group
Frankrijk
1664 Blanc
Witbier
5 %
Fris en fruitig
5 graden
3,48
De Europese bierreis gaat verder richting Frankrijk, waar 1664 Blanc een mooie frisse tussenstop vormt. Zodra het bier wordt ingeschonken valt de zachte troebelheid op, een kenmerk van tarwebier, maar dan wel met een moderne twist. De geur brengt meteen tonen van citrus, sinaasappelschil en een hint koriander naar voren. Dat lichte parfum maakt het onderscheidend binnen deze stijl.
Het tarwebier vormt de basis: zacht, romig en toegankelijk. De toevoeging van sinaasappelschil geeft het bier een helder en speels karakter, terwijl de koriander zorgt voor een subtiel kruidig accent. De smaak blijft lichtvoetig van begin tot eind en doet denken aan zomerse avonden aan de Franse kust, maar past even goed in een winterse decemberdag waarin een frisse afwisseling welkom is. Het is een bier dat niet overweldigt, maar juist verrast met zijn elegante eenvoud en zacht fruitige uitstraling.
Brasseries Kronenbourg
Brasseries Kronenbourg is een van de oudste en bekendste brouwerijen van Frankrijk. Het bedrijf werd opgericht in de zeventiende eeuw en is daarmee al eeuwenlang onderdeel van de Franse biercultuur. Door de jaren heen groeide Kronenbourg uit tot een naam met internationale bekendheid, mede dankzij de samenwerking met de Carlsberg Group. De 1664-lijn werd gelanceerd als hommage aan het oprichtingsjaar en kreeg later uitbreiding met speciaalbieren waaronder de Blanc variant.
De 1664 Blanc is ontwikkeld als een verfijnde, modernere interpretatie van traditioneel tarwebier. De iconische blauwe fles is bewust gekozen om het bier een herkenbare en premium uitstraling te geven. Het past bij het karakter van Frankrijk: elegant, stijlvol, maar tegelijk laagdrempelig genoeg om voor iedereen toegankelijk te zijn.
Leuke feitjes
• De blauwe fles van 1664 Blanc is ontworpen om direct te op te vallen in het schap en staat symbool voor frisheid en elegantie.
• De combinatie van tarwe, sinaasappelschil en koriander zorgt voor een aroma dat zowel zomers als kruidig aanvoelt, een balans die niet vaak voorkomt binnen deze stijl.
• 1664 Blanc wordt in Frankrijk vaak gedronken als aperitiefbier, juist vanwege de lichte en speelse smaak.
Serveersuggestie
1664 Blanc komt het beste tot zijn recht in een bolvormig glas op een graad of vijf. De citrusaroma’s komen dan mooi naar voren zonder dat het bier zijn zachte basis verliest. Het past uitstekend bij lichte gerechten zoals een salade met gegrilde groenten en feta, maar combineert ook mooi met kipspiesjes met citroen en koriander of eenvoudige tapas zoals geroosterde paprika’s met olijfolie