Brouwerij
Land
Naam bier
Bierstijl
Alcohol %
Categorie
Drinktemperatuur
Untappd rating
Dream Destinations Brewery
Nederland
Bora Bora BLond
Blond
6,5 %
Blond en elegant
6 graden
Na de frisse witte IPA uit Finland volgt nu een compleet andere sfeer. De reis verplaatst zich van het hoge noorden naar een zonnige, tropische gedachtewereld. Bora Bora Blond is namelijk een glas dat meteen warm aandoet, alsof de kalender ineens een strandwandeling inzet. Het bier glanst goud in het glas en ruikt zacht moutig met een vleugje honing.
De smaak past precies bij dat beeld. Een rustige Belgische blond basis met zachte fruittonen, lichte kruidigheid en een vriendelijke zoetheid die niet overheerst. Geen zwaar karakter, maar juist ontspannen en rond. Een moment van pauze in de reis, waarbij het glas meer weg heeft van een tropische tussenlanding dan van een traditionele Europese brouwerij.
Dream Destinations Brewery
Dream Destinations Brewery is gevestigd in Veldhoven, Noord Brabant. De brouwerij staat bekend om bieren die smaken en sferen meenemen naar plaatsen waar velen graag zouden zijn. Bora Bora Blond is daar een typisch voorbeeld van. Het bier is volledig Nederlands, maar ademt een verre bestemming. Het is een brouwerij die niet gebonden is aan één vaste stijl, maar telkens zoekt naar bieren die een bepaalde stemming of locatie oproepen.
Leuke feitjes
• De naam komt uit Frans Polynesië, maar het bier wordt gewoon in Veldhoven gebrouwen.
• De blond stijl geeft een lichte basis, terwijl de 6,5 procent zorgt voor een aangename stevigheid.
• Veel drinkers omschrijven het als een zonnig blond bier met een zachte, vriendelijke afronding.
Serveersuggestie
Bora Bora Blond komt goed tot zijn recht rond 6 graden in een tulpglas. De zachte fruitigheid past uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde kip met citroen, milde kazen of een salade met frisse kruiden. Ook een gerecht met licht gerookte vis sluit mooi aan bij de subtiele honingtoon in het bier.